台灣飯店與國際接軌再添一樁
三二行館加入世界最佳精品度假酒店集團Relais & Châteaux ”
2010/01/22
台灣飯店與國際接軌再添一樁
三二行館加入世界最佳精品度假酒店集團Relais & Châteaux ”
為台灣唯一獲此殊榮之飯店
【台北報導】繼2006年，榮獲世界旅遊指標Condé Nast TRAVELER雜誌評選為2006全球最熱門飯店大賞 ( The Hottest Hotel ) ，為兩岸三地唯一榮獲“最熱門”等級之飯店之後，Villa 32三二行館再次獲得國際飯店組織肯定，將於2010年加入世界最佳精品度假酒店集團“Relais & Châteaux ”，與許多世界著名度假飯店及米其林餐廳齊名，成為台灣唯一獲此殊榮之飯店。
Villa 32三二行館期許將台灣的渡假飯店品牌再度深植世界舞台
Relais & Châteaux於日前公佈『2010年度旅館指南』，此指南於國際間佔有舉足輕重之地位，有如飯店旅遊界的米其林評鑑。2010年31間獲選加入之新成員名單出爐，台灣北投頂級溫泉飯店三二行館正式入列，此為台灣飯店首次擠身此一標榜頂級的國際集團中。同時台灣、匈牙利及澳門也被評選為2010年最適合度假之新地點。三二行館特別於今日(12月17日)舉辦記者會，希望能夠藉著台灣首位獲邀入會的身分，在台灣即將邁向以服務業為導向，同時觀光業正值蓬勃成長的關鍵時刻，將台灣的渡假飯店自有品牌再度深植世界舞台，期許為國內的觀光產業開啟另ㄧ番嶄新的風貌。
特地來台參與盛會的Relais & Châteaux集團代表Mr. Stèphane Junca指出，今年共有86間飯店申請加入，經嚴格篩選後，共有3個度假地點及31家魅力酒店和精緻餐廳出線。新成員分布於歐洲(17間)、美洲(6間)、非洲(2間)、大洋洲(1間)、亞洲(5間)，兩岸三地目前僅有3家飯店為組織成員。
Relais & Châteaux--在世界的每個角落，體驗至尊唯一的奢華
Relais & Châteaux 集團於1954年成立於法國，其成員遍布在全球57個國家，每年經過專業嚴謹的評選程序，以結合傳統與現代創意、自然魅力與奢華享受為宗旨，邀請富有獨特創意、精緻服務的頂級特色酒店及餐廳加盟，以求帶給全球旅客獨一無二的度假體驗，也因此成為全世界頂級精品旅遊的代名詞。Relais & Châteaux組織目前擁有480間會員，風格各異，多姿多彩。有古老的城堡、浪漫的鄉間莊園；有地處異域天堂的魅力客棧，位於自然保護區的山間木屋，更有獨樹一幟的現代藝術酒店。日本箱根最著名的頂級溫泉飯店-強羅花壇（Gôra Kadan），在世界引領風潮的北非樹梢飯店(Tsala Treetop Lodge），兩度被Condé Nast Traveler 雜誌評選在年度讀者票選飯店名單(The Gold List)的The Inn At Little Washington等都是在國際間享有盛名的旅遊奢華之最。更值得一提的是組織的餐廳成員就囊括了米其林近350顆星級的榮耀，無論是法國的Le Prè Catelan、義大利的Le Calendre等皆為榮獲米其林三星的餐廳，2009年義大利國內獲得米其林3星榮耀的餐廳總共有6家，僅有一家非集團成員。而日前新出爐的富士比（Forbes.com）全球最奢華的11種珍饌名單中，其中的代表餐廳就有紐約布盧餐廳Daniel Boulud、加州納帕谷的French Laundry兩家為Relais & Châteaux 集團成員，為組織更添蓬蓽生輝的色彩，更說明了Relais & Châteaux 集團尊貴的獨有特色。
Villa 32三二行館--為貴賓創造一段難忘的美麗時光
55年來，Relais & Châteaux一贯秉承5C 的嚴格評選原则，即：Courtoisie （殷勤） 、Charme （魅力）、Caractère （獨特） 、Calme （寧静） 、Cuisine （美食），每年由專業的秘密省核團隊，對於申請加入的新成員以及原有會員，進行多次嚴謹刁鑽的考驗及評鑑，方才決定是否新增或是剔除原會員，通常新成員的入選比例大約僅三至四成。而此5C 的嚴格評選原则正好與三二行館的經營理念不謀而合。三二行館由創辦人 邱明宏先生花了四年的時間，以打造藝術品的心情精心雕琢而成，希望可以為全世界的溫泉渡假飯店留下一個備忘錄。自2004年成立以來，三二行館在現任董事長邱泰翰的帶領之下，延續創辦人堅持“只有最好，沒有次好”的經營理念，除了擁有泉、木、樹、石的美麗景致外，更以提供『精緻服務』為不斷努力的目標，每年以嚴格的課程訓練出一群『紳士淑女』來為三二的顧客提供最奢華的服務，同時每每更以貼心的細緻服務，為貴賓們創造出難忘的度假體驗。也因為這一份對品質的嚴苛要求，才能使得Villa 32三二行館能在台灣精品渡假飯店業中獨具特色，而成為奢華度假的指標，更多次獲邀成為觀光局於國際間宣導『台灣之美』的重點代表之一。
邱泰翰董事長表示，在三二行館即將邁向第六年的同時，能夠獲選加入Relais & Châteaux是一份對三二行館服務品質的認同，更是一份來自國際的肯定。於今年9月加入Relais & Châteaux後，邱泰翰董事長收到了來自集團成員的各方合作邀約，其中不乏知名頂級飯店與米其林餐廳，目前皆已進入洽談細節中，邱董事長指出，未來每年都會有人才交流的計畫，一方面邀請米其林主廚來台擔任客座主廚，另一方面由Jimmy主廚到世界各地的大飯店進行廚藝交流，或是讓管家團隊與集團中其他飯店成員進行服務交流，相信藉著這樣的合作模式，能夠採擷中西方文化的個別精髓並加以融合，以產生更多的創意與火花。
這五年來，三二行館對精緻服務的堅持，逐漸地獲得了許多正面的迴響，尤以在今年不景氣的經濟大環境中，三二行館的整體營業額依舊持續逆成長中，完全不畏市場的低迷，對三二行館全體同仁來說更是一種無形的鼓舞力量。
近幾年來，無論是台灣之光王建民、第一位被《時代》雜誌選為「亞洲英雄」的舞蹈家林懷民、台灣第一個登上法國時尚秀的服裝品牌『夏姿』，都讓全世界對於台灣這片土地有更深入的了解，而Villa 32三二行館也希望能夠藉著這次的殊榮，能夠讓台灣的旅遊觀光業，開啟一扇在世界舞台上發光發熱的大門。